家庭菜園&ガーデン 小さな暮らし

プランタに植え替えた野菜、収穫!

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種から育てたプランター野菜、ついに収穫!

2017年の11月中にまいた種から育った野菜の話が途中でした。

インスタでは、状況をアップしていたのですが、なかなか気合い入れて記事を書くことができていませんでしたね。反省。

これまでの流れ ↓

プランタに植え替えてからの成長著しかった野菜たちの記録です。

プランターに植え替えた野菜たちは、順調に大きくなりました!

植え替えたのは1月初旬。お正月休みのころ。寒い寒い冬で、ビニール袋をかぶせて育てていました。

種まきポットに花と野菜の土で種をまき、それから育った苗。

チンゲンサイ、シュンギク、ホウレンソウ、小松菜 の4種類の野菜をプランタに植え替えました。

 

プランターに植え替えて4日目。

ホウレンソウ↓

チンゲンサイ↓ 同じポットで育ったのに、なぜか左上の子は成長が悪かった。

シュンギク ↓

右下の小さい子は、花と野菜の土ではなく「栽培マット」で育った苗です。

小松菜↓ 一番成長が良い!

 

プランターに植え替えて2週間後。

ビニールの上から写真を撮ったので、うっすらしています。

ホウレンソウ ↓ だいぶ大きくなりました。

チンゲンサイ ↓ こちらも。それぞれ順調に成長をみせています。

シュンギク↓ 形が変わらないから、わかりずらいけど大きくなっています。

小松菜↓ やはり一番、成長が早い。

 

プランターに植え替えて1か月

仕事が忙しくて、野菜を眺める気力がなかったので、記録もないのですが・・・細々と水やりだけは、定期的にしておりました。

外の寒さにも負けず、ビニールの中で成長する野菜たち。

 

ホウレンソウ ↓ 色も濃くて、かなり大きくなりました!

チンゲンサイ ↓ フレッシュグリーン!! 形もきれい!

シュンギク ↓ こちらの成長はゆっくり。

小松菜 ↓ もう発泡スチロールじゃ収まらない!

 

小松菜、収穫!

プランタに植え替えて2か月。3月初旬に初収穫!

はみ出すほどに成長してくれた小松菜さん。

4株ですと片手で持てるくらいの量ですね。

簡単に炒めて食べました。お味は・・・ ふ、普通??

 

チンゲンサイの収穫。

小松菜から遅れること1週間。こちらもフレッシュに美しく育ってくれました!

きらきら~~~♪

やはり4株だとこれくらい。1人分くらいの量しかありません。

おまけにこれは、いつの間にか姉に強奪されておりました…味わってません。姉たちがおいしく食べてくれたことを祈ろう。

 

ホウレンソウも収穫!

さらに遅れること1週間。ついにホウレンソウも収穫しました!

グリーン! ダークグリーン!!

やはり一握り程度の量ですし、ゆでてしまえば小皿にいっぱいあるかないかの量ですが、収穫の嬉しさはドンブリいっぱいです(笑)

味は・・・み・・・ちょっと水臭い・・・

 

シュンギクは収穫の時期を逃した・・・。

もうちょっと、もうちょっとと思っているうちに、仕事が忙しくて、

気が付けば、ボーボーに・・・ 味わうことなく、抜いてしまいました。

 

まとめ

種からまいて、食べるところまで野菜を育ててみましたが、やはり良いものですね!

大きくなる様子を観察するのも楽しいし。種の「まき時期」というのは確かに存在する!ということを身をもって理解しました!

「旬」というのは確かにある。

 

種まきは11月21日だったので、収穫まで丸まる3か月~4か月程度かかりました。

あと、広い畑などなくても、プランタでも花と野菜の土を使えば、簡単に育てられそうです!ベランダ菜園は可能!

冬だったら、ビニールをかぶせて暖かくしてやるなどの手間は要りますが、プランタだったら市販のビニール袋をかぶせるだけでも大丈夫だと思います。

夏は、虫の予防もあるし水やりも頻繁に必要だし、もっと手間がかかるかな。

家族がいて、家族全員分のシーズンごとの野菜を賄おうと思ったら、プランタでは間に合わないと思いますけど、一人暮らしの人ならば、少しばかしの食糧にはなると思います。

 

近所のスーパーで簡単に手に入るお野菜も果物もお肉も、どこかの誰かが手間をかけて、時間をかけて作ってくれるからこそ、私たち消費者はそれを簡単に手に入れて食べることができるんだということを学びましたよ。

 

さ、次は夏野菜にチャレンジ!

 

おまけ: 2018年の1月、2月は寒かった!!

我が家は四国の平野部です。

雪が降らないことはないですが、めったに積もりません。

でも、この冬は、3回か4回、このレベルの雪が降りました!!メダカやランチュウたちに、今年は完全に越冬対策をしてやりました。

おかげで、心配していたランチュウも無事に冬を越せました。







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